Milhojas De Espinacas

Exprima las espinacas descongeladas para secarlas.

En una sartén grande, saltee las cebollas amarillas y las espinacas en aceite hasta que las cebollas estén traslúcidas.

Batir los huevos en un tazón grande.

Agregue la mezcla de espinacas, cebollas verdes, perejil, queso, sal y pimienta.

Precalienta el horno a 350°.

Unte con mantequilla un molde para panecillos de gelatina de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada.

Desdoblar las hojas de masa.

Cubrir con un paño de cocina ligeramente húmedo.

Retire 1 hoja y deje el resto cubierto con una toalla húmeda.

Coloque el permiso en una sartén y unte con mantequilla derretida. Repita hasta utilizar la mitad de las hojas (unas 11).

Unte con mantequilla cada capa.

Unte con la mezcla de espinacas.

Cubra el relleno de espinacas con las hojas restantes de fillo, untando con mantequilla cada capa.

Con un cuchillo afilado, corte la capa superior para marcar el tamaño de la porción para aperitivos, aproximadamente de 1 1/2 a 2 pulgadas.