Salade d'épinards
La salade d'épinards est un dîner impressionnant. Composée de 2 lanières de bacon, d'épinards (frais), de 1 ou 2 œufs durs et tranchés, de germes de soja égouttés et de nouilles chinoises (frites), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faites frire les 2 tranches de bacon croustillant.
Égoutter et émietter.
Déchirer les épinards; ajouter le bacon et 1 à 2 œufs durs tranchés.
Peut ajouter des germes de soja égouttés, des nouilles chinoises frites et des châtaignes d'eau. Mélanger avec la vinaigrette.
Garnir d'olives noires tranchées ou entières et de quelques tranches d'œufs durs.
🍷 Accords Parfaits
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