Name: Salada de Espinafre
Ingredients: 2/3 c. óleo vegetal; 1/4 c. vinagre de vinho tinto; 2 tsp. suco de limão; 2 tsp. molho de soja; 1 tsp. açúcar; 1 tsp. mostarda seca; 1/2 tsp. caril em pó; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. alho em pó; 1 tsp. pimenta temperada; 1 pkg. espinafre fresco, rasgado em pedaços pequenos; 5 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; 2 ovos cozidos, fatiados; 1 1/2 lb. feijão verde fresco e inteiro, limpo e desfiado; 1/3 lb. bom queijo suíço, em tiras finas; 1/2 c. azeitonas maduras picadas; 1/2 c. cada: pimentão verde e vermelho em fatias finas; 1/2 c. (ou mais) amêndoas torradas e picadas

Salada de Espinafre

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Salada de Espinafre é um jantar impressionante. Feito com 2/3 c. óleo vegetal, 1/4 xícara. vinagre de vinho tinto, 2 colheres de chá. suco de limão, 2 colheres de chá. molho de soja e 1 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.