Salade d'épinards
La salade d'épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb d'épinards, 8 à 10 champignons moyens, tranchés, 1 petit oignon rouge, tranché finement, 4 oz. gorgonzola ou fromage bleu émietté et 1/2 c. graines de tournesol grillées et salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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La salade peut être préparée à l’avance et réfrigérée pour rester croustillante.
Ajoutez ensuite la vinaigrette et les graines juste avant de servir.
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