Rouleaux aux épinards
Les rouleaux d'épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (10 oz chacun) d'épinards hachés surgelés, cuits selon les instructions et bien égouttés, 2 c. de mélange à farce aromatisé au poulet en une étape, 1 c. de parmesan râpé, 6 gros œufs légèrement battus et 3/4 c. (1 1/2 bâtonnets) de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Rouler des cuillerées à soupe rases du mélange en boules (pour environ 60). Disposez-les sur une plaque à biscuits (avec les côtés de préférence), rapprochés mais sans se toucher.
À ce stade, ils peuvent être soit congelés et mis dans un sac Ziploc d'un gallon, soit cuits au four à 350° pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
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