Salade de riz aux épinards
La salade de riz aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 1/2 c. vinaigrette italienne en bouteille, 1 c. sauce soja, 1/2 c. sucre et 2 c. épinards frais, coupés en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Transférer dans un grand bol.
Faites refroidir légèrement.
Mélanger la vinaigrette, la sauce soja et le sucre. Incorporer au riz chaud.
Couvrir et réfrigérer.
Incorporer le reste des ingrédients avant de servir.
Donne 6 à 8 portions.
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