Salade de riz aux épinards
La salade de riz aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz converti Uncle Ben's, 1/2 bouteille de vinaigrette italienne, 1 c. sauce soja, 1/2 c. sucre et 2 c. épinards frais, coupés en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le riz selon l'emballage.
Transférer dans un grand bol; refroidir légèrement.
Mélanger la vinaigrette, la sauce soja et le sucre.
Incorporer le riz chaud.
Couvrir et réfrigérer.
Incorporer le reste des ingrédients avant de servir.
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