Boulettes de riz aux épinards
Les boulettes de riz aux épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz cuit, 1 (10 oz) paquet. épinards hachés surgelés, cuits et bien égouttés, 1/2 c. fromage mozzarella râpé, 1/3 c. de chapelure sèche et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients; façonner en boules de 1 pouce.
Sur une plaque à pâtisserie graissée, disposer les boules et cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Donne environ 2 douzaines.
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