Name: Spinat-Quiche (Kurzversion)
Ingredients: 1 Tortenschale für den Kühlschrank; 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln oder 1/8 c. getrocknete, gehackte Zwiebeln; 1 1/2 c. geriebener Schweizer-, Brick- oder Monterey-Jack-Käse; 1 tsp. Salz; 1 tsp. Basilikum; 2 mittelgroße Tomaten, in Scheiben geschnitten; 1 tbsp. geriebener Parmesankäse; 1 (10 oz.) pkg. gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft; 1 clove gehackter Knoblauch; 3/4 c. Ei-Ersatz; 3/4 c. Milch, Sauerrahm oder Naturjoghurt; 1/2 tsp. Selleriesalz; 1 tbsp. Semmelbrösel

Spinat-Quiche (Kurzversion)

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Spinat-Quiche (Short-Cut-Version) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Kühlschrank-Tortenschale, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln oder 1/8 c. getrocknete, gehackte Zwiebeln, 1 1/2 c. geriebener Schweizer, Ziegel- oder Monterey-Jack-Käse, 1 TL. Salz und 1 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.