Quiche aux épinards
La quiche aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. fromage cheddar fort râpé, 3/4 c. fromage Monterey Jack râpé, 4 tranches de bacon, 6 oz. saucisse maigre et 1/4 c. d'oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire sauter les saucisses et les égoutter sur du papier absorbant.
Faire revenir le bacon, l'égoutter et l'émietter.
Faire revenir les champignons et l'oignon.
Cuire les épinards au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 à 6 minutes, bien égoutter et hacher.
Ajoutez 1 cuillère à soupe. farine.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes.
Réduire le feu à 350° et cuire encore 15 minutes.
Rendement
6 portions.
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