Quiche aux épinards
La quiche aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte (9 pouces) (fait maison ou acheté), 3 œufs, 2 c. lait, 1/2 c. sel et 1/8 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Piquer le fond de pâte partout avec une fourchette et cuire au four à 425° (préchauffé) pendant 10 minutes.
Mélangez les œufs, le lait, le sel, la muscade et le poivre dans un bol et battez pour bien mélanger.
Incorporer les épinards cuits et le mélange de beurre d'oignon.
Saupoudrer le fromage sur le fond de tarte partiellement cuit.
Verser le mélange de crème aux épinards sur le fromage.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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