Name: ほうれん草のキッシュ
Ingredients: 1 (8 or 9-inch) 部分的に焼いたパイシェル; 1 tbsp. ディジョンマスタード; 2 tbsp. みじん切りネギ; 2 tbsp. バターまたはマーガリン; 10 oz. 冷凍ほうれん草のみじん切り、調理して水気を切る; 1/2 tsp. 塩; コショウ少々; ナツメグ少々; 1 c. リコッタチーズ、カッテージチーズ、または角切りのマイルドなホワイトブリックチーズ; 3 卵（白）または4個（茶色）; 1/2 c. ホイップクリーム; 1/4 c. シュレッドスイスチーズ; 1 tbsp. 柔らかいバターまたはマーガリン

ほうれん草のキッシュ

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ほうれん草のキッシュは印象的なディナーです。部分的に焼いたパイの皮 1 枚（8 または 9 インチ）、大さじ 1 で作ります。ディジョンマスタード、大さじ2。みじん切りネギ、大さじ2。バターまたはマーガリンと10オンス冷凍のほうれん草をみじん切りにし、調理して水気を切るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。