Name: Quiche De Espinacas
Ingredients: 1 (8 or 9-inch) base de pastel parcialmente horneada; 1 tbsp. mostaza de dijon; 2 tbsp. cebolla verde picada; 2 tbsp. mantequilla o margarina; 10 oz. espinacas congeladas, picadas, cocidas y escurridas; 1/2 tsp. sal; pizca de pimienta; pizca de nuez moscada; 1 c. Ricotta, requesón o queso Brick blanco suave cortado en cubitos; 3 huevos (blancos) o 4 (marrones); 1/2 c. crema para batir; 1/4 c. queso suizo rallado; 1 tbsp. mantequilla blanda o margarina

Quiche De Espinacas

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El quiche de espinacas es una cena impresionante. Hecho con 1 base de pastel parcialmente horneada (8 o 9 pulgadas), 1 cucharada. mostaza dijon, 2 cucharadas. cebolla verde picada, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 10 oz. Espinacas congeladas, picadas, cocidas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.