Spinatkartoffeln

Spinatkartoffeln

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Spinatkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 großen Kartoffeln, 1 c. Sauerrahm, 1 TL. Zucker, 1/2 c. Margarine und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln schälen, kochen und zerstampfen.

Sauerrahm, Zucker, Margarine, Salz, Pfeffer und Zwiebel hinzufügen.

Spinat auftauen und gut abtropfen lassen. Zur Kartoffelmischung hinzufügen.

In 2 Auflaufformen geben.

Cheddar darüber streuen.

Ohne Deckel 20 bis 25 Minuten bei 400° backen.

Ein Gericht kann nach dem Auftauen eingefroren und später gebacken werden.

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