Pastel de espinacas (Spanakopita)
El pastel de espinacas (Spanakopita) es una cena impresionante. Elaborado con 1 caja de masa filo, 2 cajas de espinacas congeladas, 1 cebolla picada, 12 oz. queso feta, desmenuzado y 12 oz. requesón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar las espinacas; cortar los tallos.
Hervir 5 minutos, escurrir y exprimir el agua.
Saltee la cebolla en aceite de oliva, luego agregue el aceite y la cebolla a las espinacas, el perejil, el eneldo, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Deje enfriar y agregue los huevos, el queso feta, el queso parmesano y el requesón. Mezclar uniformemente.
🍷 Maridajes Perfectos
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