Pastel de espinacas
El pastel de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos bien batidos, 1/4 c. harina, 1 libra de espinacas frescas, cocidas o 1 paquete. espinacas congeladas, exprimidas, 3/4 a 1 libra de requesón y 3/4 a 1 libra de queso cheddar o monterey jack rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Agregue los huevos batidos a la harina y bata los ingredientes restantes.
Vierta uniformemente sobre la cáscara. Hornear para
1 hora.
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