Шпинатный пирог
Шпинатный пирог — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа 18 минут. Сделано из листов теста фило (16 x 16 дюймов), упаковка (10 унций). нарезанный шпинат, приготовленный и хорошо осушенный. сливочное масло, в. нарезанные прессованные лук и чеснок по этому рецепту придают аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Разогрейте духовку до 350°.
Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла в большой тяжелой кастрюле и обжарьте лук и чеснок.
Добавьте подготовленный шпинат.
Переложите в большую миску.
В той же сковороде растопите 3 столовые ложки сливочного масла; вмешайте муку и постепенно добавляйте молоко, чтобы получился однородный сливочный соус.
Добавьте соль, перец, мускатный орех и оставшуюся смесь шпината.
Яйца хорошо взбейте и добавьте к шпинату.
Добавьте сыр.
Выложите один лист теста фило; смажьте растопленным сливочным маслом и сложите так, чтобы оно соответствовало дну формы для выпечки размером 9 x 9 x 3 1/2 дюйма. Повторите то же самое с еще одним листом.
Вылейте шпинатную смесь на тесто.
Приготовьте тесто фило, как раньше, и накройте верх шпината, подвернув края.
Смажьте верх еще большим количеством растопленного сливочного масла. Выпекайте 40–45 минут, пока не подрумянится и не раздуется.
Дайте постоять 10 минут, прежде чем разрезать на квадраты.
Обслуживает 9.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий