ほうれん草パイ
ほうれん草パイは、約 2 時間 18 分で作れる素晴らしいデザートです。 (16 x 16 インチ) シートのフィロ生地、(10 オンス) パッケージで作られています。ほうれん草のみじん切りにし、調理してよく水を切ります。バター、ｃ．みじん切りの玉ねぎとにんにくをプレスして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
大きめの厚手の鍋にバター大さじ2を入れて熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。
準備したほうれん草を加えて混ぜます。
大きなミキシングボウルに移します。
同じ鍋にバター大さじ3を溶かします。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて滑らかなクリームソースを作ります。
塩、コショウ、ナツメグ、取っておいたほうれん草の混合物を加えてかき混ぜます。
卵をよく溶き、ほうれん草に加えます。
チーズを加えてかき混ぜます。
フィロ生地を1枚広げます。溶かしたバターを刷毛で塗り、9 x 9 x 3 1/2インチの天板に合わせて底に折ります。もう 1 枚のシートでも繰り返します。
ほうれん草の混合物を生地の上に注ぎます。
前と同じようにフィロ生地を準備し、ほうれん草の上部を端を押し込みながら覆います。
さらに溶かしたバターを上に刷毛で塗ります。きつね色になって膨らむまで、40〜45分間焼きます。
10分ほど放置してから正方形に切ります。
9人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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