Triángulos de espinacas y filo
Los triángulos de espinacas y filo son una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas picadas congeladas, descongeladas, 1/3 c. cebolla, picada, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, derretida, 1 c. queso parmesano rallado y 3/4 c. (3 oz.) de queso cheddar fuerte rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escurrir bien las espinacas descongeladas, presionando entre toallas de papel hasta que estén apenas húmedas.
Saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla en una sartén hasta que esté tierna.
Agregue las espinacas, el queso parmesano y los siguientes 7 ingredientes.
Corte hojas de masa filo a lo largo en tiras de 3 pulgadas. Trabajando con 1 tira a la vez, unte cada tira ligeramente con mantequilla derretida.
Mantenga las tiras restantes cubiertas.
Coloque 2 cucharaditas de la mezcla de espinacas en la base de las tiras de masa filo.
Dobla la esquina inferior derecha para formar un triángulo.
Continúe doblando hacia adelante y hacia atrás formando un triángulo hasta el final de la tira.
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