Albóndigas De Espinacas Con Salsa De Tomate Fresco
Las albóndigas de espinacas con salsa de tomate fresco son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. arroz normal de grano largo, 2 manojos medianos de espinacas, 1 cebolla grande, aceite de oliva o de ensalada y 1 cucharadita. hojas secas de albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Media hora antes de servir, en una cacerola de 1 litro, prepare el arroz como indica la etiqueta sin agregar mantequilla.
Dejar de lado.
Lavar bien y escurrir las espinacas. Retire y deseche el tallo duro.
Pica la mitad de las espinacas y reserva la mitad restante.
Picar la cebolla.
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