Madeleine de espinafre
Espinafre Madeleine é um jantar impressionante. Feito com 2 pacotes. espinafre picado congelado, 4 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. cebola picada e 1/2 c. leite evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cozinhe o espinafre.
Escorra, reservando o licor.
Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione a farinha, mexendo apenas até ficar homogêneo.
Adicione as cebolas. Cozinhe até ficar macio.
Adicione o licor aos poucos, mexendo para não empelotar.
Adicione leite.
Cozinhe até ficar espesso e homogêneo.
Adicione os temperos e o queijo (cortado em pedaços pequenos).
Mexa até derreter.
Combine com espinafre.
Sirva imediatamente ou leve à geladeira durante a noite.
Pode ser coberto com pão ralado.
Pode estar congelado.
É realmente melhor no segundo dia!
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