Enchiladas aux épinards
Les enchiladas aux épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (14 1/2 oz) de bouillon de poulet, 1 (6 oz) de pâte de tomate, 3 à 4 c. poudre de chili, 1 (10 oz) paquet. des épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés et 3 oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 350°.
Dans une casserole, fouetter ensemble le bouillon, la pâte de tomate et la poudre de chili.
Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Dans un bol, mélanger les épinards, les oignons, la crème sure et le fromage cottage. incorporer 1 tasse de fromage râpé.
Verser 1/2 tasse de sauce dans un plat allant au four graissé de 11 x 7 x 2 pouces.
Tremper les tortillas dans le reste de la sauce.
Verser 1/4 tasse du mélange d'épinards au centre de chaque tortilla.
Rouler et placer, joint vers le bas, dans un plat allant au four.
Garnir du reste de la sauce et du fromage.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
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