Soufflé au fromage et aux épinards
Le soufflé au fromage et aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 6 c. farine, 1 (10 oz) paquet. épinards surgelés, cuits et égouttés, 1 lb de fromage cottage et 1/2 lb de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs; ajouter la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Placer dans une cocotte beurrée.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant une heure.
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