Horneado De Queso Y Espinacas
El horneado con queso y espinacas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, descongeladas, 1 libra de salchicha italiana a granel, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, 2 tazas. requesón estilo crema y 1/2 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Escurrir bien las espinacas, exprimiendo el líquido.
En una sartén, cocina las salchichas hasta que se doren; drenar la grasa.
Agrega la salsa de tomate; dejar de lado.
En un tazón grande, combine las espinacas escurridas, el requesón, el parmesano y el huevo; esparza la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 12 x 7 1/2 x 2 pulgadas.
Vierta la mezcla de salchicha sobre la mezcla de espinacas.
Cubra con mozzarella; cubra y enfríe durante varias horas o toda la noche.
Antes de servir, espolvoree los picatostes sobre el queso.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
8 porciones. Contiene 344 calorías, 20 gr. grasa, 86 mg. colesterol.
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