Casserole d'épinards
La cocotte d'épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs battus, 2 c. fromage cottage, 6 c. farine, 2 c. cheddar râpé et 10 oz. épinards hachés, décongelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs et la farine jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients. Verser dans une cocotte de 2 litres bien graissée.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
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