Casserole d'épinards
La cocotte d'épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. épinards hachés, cuits et bien égouttés, 2 c. de beurre ou de margarine, 1 botte d'oignons verts émincés, 1 c. du lait et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 450°.
Faites chauffer le beurre dans une petite poêle et faites revenir les oignons.
Mélanger les épinards cuits, les oignons, le lait, les œufs et le fromage Mozzarella dans un bol.
Bien mélanger.
Transférer dans un plat peu profond et saupoudrer de chapelure et de parmesan.
Cuire au four 15 minutes.
Pour 6 personnes.
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