Шпинатная запеканка

Запеканка из шпината – это в меру легкий ужин. Состоит из 2 упаковок (10 унций). замороженного шпината, размороженного и тщательно осушенного (при необходимости отжать), 2 взбитых яйца, 1 банка грибного крем-супа или сельдерейного супа, 1 нарезанная луковица и 1/2 ст. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.