Spinat-Cannelloni- oder Ravioli-Füllung
Spinat-Cannelloni oder Ravioli-Füllung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 2 EL. ungesalzene Butter, 1 EL. Zwiebel, gehackt, 2 EL. Schinken, gehackt und 2/3 c. Mit Ricotta-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Spinat nach Packungsanleitung kochen.
Gut abtropfen lassen, bis es fast trocken ist.
Butter in der Pfanne schmelzen und Zwiebeln hinzufügen. 2 bis 3 Minuten anbraten, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Gut mischen.
Esslöffel Spinat füllen die Mitte des Quadrats.
Die gegenüberliegenden Kanten bilden zusammen über der Füllung eine Röhre.
Cannelloni in eine Auflaufform legen und mit einer einzigen Schicht Tomatensoße belegen und mit Parmesankäse bestreuen.
Wiederholen, bis alle Cannelloni geformt sind.
Noch mehr Tomatensauce auf die Cannelloni geben und mit Parmesankäse bestreuen. bis 25 Minuten, bis es zu sprudeln beginnt.
Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Ergibt 15 bis 20 Cannelloni.
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