Spinat-Rinderkeks-Auflauf
Spinat-Rinderkeks-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (7 1/2 oz.) Tuben gekühlter Buttermilchkekse, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 2 Eier und 1 (10 oz.) Pkg. Gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Drücken Sie die Kekse auf den Boden und die Seiten einer gefetteten 27 x 18 x 5 cm großen Auflaufform und drücken Sie sie flach.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Rindfleisch und Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; Abfluss.
In einer Schüssel Eier schlagen.
Spinat und Pilze hinzufügen; gut vermischen.
Käse, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Rindfleischmischung unterrühren; gut vermischen.
In die vorbereitete Kruste löffeln.
Mit Butter beträufeln.
Ohne Deckel 25 bis 30 Minuten bei 375 °C backen oder bis die Kruste leicht gebräunt ist.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
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