Boulettes d'épinards
Les boules d’épinards sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec des œufs, (10 oz) pqt. épinards hachés, petit oignon haché, c. margarine fondue et c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battez légèrement les œufs.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Façonner des boules de la taille d'une noix.
Réfrigérer 30 minutes avant la cuisson.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Peut être congelé après cuisson.
Rendement : 4 douzaines.
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