Spinatbällchen
Spinatbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (19 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 2 bis 2 1/2 Pkg. Kräuterfüllung, 3/4 c. Margarine, geschmolzen, 6 Eier und 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Spinat gut kochen und abtropfen lassen. Alle Zutaten vermischen und zu Kugeln formen, jeweils etwa 1 Teelöffel.
Auf einem gefetteten Backblech 20 Minuten bei 350° backen.
Sofort vom Backblech nehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Heiß servieren.
Kann nach dem Backen eingefroren werden. Zum Aufwärmen für etwa 5 Minuten bei 400° in den Ofen stellen.
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