Boulettes d'épinards
Les boules d’épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets (10 oz). épinards hachés surgelés, 3 c. de mélange à farce assaisonné aux herbes, 1 gros oignon finement haché, 4 œufs battus et 3/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez les épinards selon les instructions sur l’emballage, mais cuisez-les pendant quelques minutes.
Bien égoutter et presser pour éliminer l'excès d'humidité. Mélanger avec le reste des ingrédients et bien mélanger.
Façonner en boules de 3/4 de pouce et placer sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire au four à 325° pendant 15 à 20 minutes.
Donne environ 80 entrées.
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