Spinatbällchen
Spinatbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Päckchen (10 oz.). gefrorener gehackter Spinat, 3 c. Mit Kräutern gewürzte Füllmischung, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 4 Eier, geschlagen und 3/4 c. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Bereiten Sie den Spinat gemäß den Anweisungen in der Packung zu, kochen Sie ihn jedoch einige Minuten zu wenig.
Gut abtropfen lassen und ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut vermischen.
Zu 1,9 cm großen Kugeln formen und auf leicht gefettete Backbleche legen.
Bei 325° 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt etwa 80 Vorspeisen.
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