Spinatbällchen
Spinatbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 2 Eier, geschlagen, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1/4 c. geschmolzene Butter und 1/4 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Spinat kochen; abkühlen lassen und abtropfen lassen.
Spinat und alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Gründlich mischen.
Walnussgroße Kugeln formen und 2 Stunden kalt stellen.
Spinatbällchen auf ein gefettetes Backblech legen und backen.
Gut heiß oder kalt.
Ergibt etwa 20.
Kochzeit: 18 Minuten.
Temperatur: Portionen: Pfannengröße
8 x 12 Zoll.
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