Dip de Espinaca y Alcachofa
La salsa de alcachofas y espinacas es una cena fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) espinacas picadas congeladas, 1 c. queso parmesano rallado, 1 c. mayonesa, 1 frasco (6 oz) de corazones de alcachofa (marinados) y 1 lata pequeña de chiles verdes cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Descongelar y escurrir bien las espinacas.
Escurrir los corazones de alcachofa y cortarlos en cuartos.
Mezcla el queso, la mayonesa, los chiles, las espinacas y los trozos de corazón de alcachofa.
Vierta la mezcla en un molde para quiche de tamaño mediano o en un plato Pyrex.
Colóquelo debajo de la parrilla durante varios minutos hasta que la parte superior esté dorada.
Sirva con galletas saladas o tiras de tortilla.
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