Casserole d'épinards et d'artichauts
La cocotte d'épinards et d'artichauts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés, 1 pot (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés, 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1/4 c. lait et 1/4 c. poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les épinards et les artichauts.
Mélanger le fromage à la crème et les trois ingrédients suivants.
Incorporer au mélange d'épinards.
Verser le mélange dans une cocotte de 1 1/2 litre légèrement graissée.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 30 minutes et à découvert pendant 10 minutes supplémentaires.
Donne 6 portions.
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