Spinat-Nudel-Salat

Spinat-Nudel-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 oz. Penne-Nudeln, gekocht (noch warm), 2 Pfund frischer Spinat, gewaschen, abgetropft und in Stücke gerissen, 2 (16 oz.) Dosen Kichererbsenbohnen (Chic), abgespült und abgetropft, 1 c. reife entkernte Oliven, gehackt und 1 c. Mit einem Dressing aus Rotweinessig in Flaschen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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