Salade d'épinards et d'orzo
La salade d'épinards et d'orzo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. orzo, 1 1/2 lb d'épinards surgelés, hachés, 1/2 c. ail émincé, 1/2 c. pignons de pin et 1 c. fromage romano, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir l'orzo lentement jusqu'à ce qu'il soit légèrement exagéré.
Enduire la poêle d’huile extra vierge.
Ajouter l'ail et commencer à dorer.
Ajouter les pignons de pin; griller. Ajouter les épinards.
Ajouter le sel casher, le poivre de Cayenne et le poivre noir.
Mélange d'épinards frais.
Mélanger avec l'orzo et le fromage Romano.
Garnir de fromage Romano.
Donne 2 livres.
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