Salade d'épinards et d'œufs au yaourt
La salade d’épinards et d’œufs au yaourt est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. feuilles d'épinards, 2 à 6 oignons verts finement hachés, 1 c. yaourt nature, sel et poivre au goût et 4 œufs durs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez soigneusement les épinards.
Vidange.
Sécher avec du papier absorbant. Râpez et mélangez avec les oignons verts dans un saladier.
Battre le yaourt, l'huile d'olive, le sel et le poivre avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les œufs.
Versez le mélange sur les épinards.
Mélangez délicatement mais soigneusement, en prenant soin de ne pas écraser les œufs.
Goûtez pour l’assaisonnement. Garnir d'olives.
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