Soupe aux épinards et pissenlit
La soupe aux épinards et pissenlit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. de bouillon de poulet, 3 c. feuilles de pissenlit fraîches, hachées, 3 c. des épinards frais hachés, 3 oignons verts hachés et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Au bouillon, ajoutez les feuilles de pissenlit et les épinards.
Ajouter les oignons verts, l'ail, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que les légumes verts soient tendres. Servir dans des bols avec de la muscade et des œufs comme garniture.
Pour 6 personnes.
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