Quiche aux épinards et au fromage
La quiche aux épinards et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. farine tout usage, 1/8 t. sel, 1/2 c. (1 bâton) plus 1 t. beurre, réfrigéré et coupé en morceaux, divisé, 2 - 3 t. eau glacée et 1 paquet. (10 oz) de bébés épinards frais, lavés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.
Incorporer 1/2 tasse de beurre jusqu'à ce que des miettes grossières se forment.
Ajouter de l'eau en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte se forme.
Presser en boule ferme.
Filmer et réfrigérer 30 minutes.
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