Apéritifs aux épinards et au fromage
Les entrées aux épinards et au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. épinards surgelés, hachés, décongelés, 2 c. de chapelure aux herbes, 4 œufs, 3/4 c. du beurre fondu et 1 oignon râpé ou haché très finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Pressez les épinards décongelés pour en extraire le liquide.
Lorsque les épinards sont secs, placez-les dans un grand bol et ajoutez la chapelure, les œufs, le beurre, l'oignon, les fromages et l'ail.
Bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer 2 à 3 heures.
Rouler en boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Servir chaud.
Donne 50 entrées.
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