Champiñones Rellenos Picantes
Los champiñones rellenos picantes son una cena fácil. Elaborado con 12 champiñones blancos grandes, 1 c. salsa de tomate picante, 1/2 c. pepperoni, picado, 1/2 c. salami picado y 1 c. Con queso gruyere o mozzarella rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Enjuague los champiñones y quíteles los tallos.
Coloque los champiñones, con la tapa hacia abajo, en una bandeja para hornear galletas.
Vierta un poco de salsa en la cavidad.
Alterne capas de pepperoni y salami encima de la salsa.
Espolvorea con queso y hornea a 350° durante 10 a 15 minutos o hasta que burbujee y el queso se derrita.
Servir de inmediato.
Para 6 personas (2 champiñones por persona).
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