Scharfe Garnelen-Tacos mit Avocado

Garnelen, 1 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch, Chilipulver, Salz und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen; rühren, bis alles gut bedeckt ist.

Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Geben Sie die Garnelenmischung in die Pfanne und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie rosa und gar ist.

Mit Limettensaft beträufeln.

Tortillas in einer ungefetteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze jeweils 10 bis 15 Sekunden lang erhitzen.

Wenden und weitere 5 bis 10 Sekunden erhitzen.

Füllen Sie die erhitzten Tortillas mit gekochten Garnelen.

Mit Tomatillo-Salsa, Avocado und Sauerrahm belegen.

Mit gehacktem Koriander bestreuen.