Casserole de crevettes épicées
La cocotte de crevettes épicées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes moyennes non pelées, 3 c. mélange de grains longs et de riz sauvage, cuit, 1 c. (4 oz) de fromage cheddar râpé, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Peler les crevettes; déveiner si désiré.
Mettez le riz cuit dans un bol. Ajouter les crevettes, le fromage et la soupe au riz.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter les oignons verts.
Cuire en remuant constamment jusqu'à tendreté.
Incorporer les oignons verts, la sauce Worcestershire et les 4 ingrédients suivants au mélange de riz. Verser dans un plat allant au four légèrement graissé de 11 x 7 x 1 1/2 pouce (ou 2 litres).
Cuire la cocotte à 375° pendant 45 minutes.
Rendement
6 portions.
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