Rôti épicé
Le Spicy Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) de paleron de bœuf ou de rôti de croupe, 2 c. sel, 2 c. huile de wesson, 1/2 c. de l'eau et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Assaisonner le rôti de sel.
Bien dorer dans l'huile Wesson au four hollandais.
Ajouter l'eau et l'ail, couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Écumez l'excès de graisse et ajoutez le reste des ingrédients. Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Épaissir la sauce.
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