Rôti épicé
Le Spicy Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) de paleron de bœuf ou de rôti de croupe, 2 c. sel, 2 c. huile de wesson, 1/2 c. de l'eau et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Assaisonner le rôti de sel.
Bien dorer dans l'huile Wesson au four hollandais.
Ajouter l'eau et l'ail, couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Écumez l'excès de graisse et ajoutez le reste des ingrédients. Couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Épaissir la sauce.
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