Pintos Picantes y Salchicha
Pintos y salchichas picantes es una cena moderadamente fácil. Fabricado con paquete de 1 libra. frijoles pintos secos, 1 1/2 a 2 libras de salchicha ahumada, 1 manojo de cebollas verdes, 1 cebolla blanca pequeña y 1 lata de tomates y pimientos ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Enjuague los frijoles y cúbralos con agua fría.
Remojar durante la noche. Drenar.
Agregue agua fría a los frijoles hasta que el nivel del agua esté aproximadamente 4 pulgadas por encima de los frijoles.
Agrega todos los demás ingredientes.
Deje hervir y luego reduzca el fuego.
Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
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