Porc ou poulet épicé aux pacanes et au parmesan
Le porc ou le poulet épicé aux pacanes et au parmesan est un dîner moyennement facile. Made with 4 boneless pork loin slices or 4 boneless skinless chicken breast fillets, 1 egg, beaten, 1/3 c. milk, 1/4 to 1/2 tsp. poivron rouge moulu et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Entre 2 feuilles de pellicule plastique/cire, piler la viande jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Mélanger l'œuf, le lait, le poivre et l'ail dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger la chapelure, les pacanes et le parmesan.
Enrober la viande de farine.
Tremper les tranches dans le mélange d'œufs, puis les enrober du mélange de chapelure.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four environ 30 minutes à 375° ou jusqu'à cuisson complète.
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