Salada Picante de Pêra e Cenoura
Salada Picante de Pêra e Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (16 onças) de metades de pêra, cortadas em cubos (reserva de líquido), 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. vinagre, 1 colher de chá. açúcar e 1/4 colher de chá. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma tigela grande, misture 2 colheres de sopa do líquido reservado (das peras), óleo vegetal, vinagre, açúcar, gengibre, sal e noz-moscada. Adicione cenouras e passas; misture bem.
Misture delicadamente as peras. Leve à geladeira até esfriar.
Sirva em pratos forrados com alface.
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